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SOMMELIERS’ HEAVEN

69,00

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CONTENUTI

Les Caves de Taillevent in Paris, France (Pierre-Yves Rochon (PYR))
Yalumba – Signature Cellar and Tanks 11 & 12 in Angaston, Australia (Grieve Gillett)
Weingut Davaz in Fläsch, Switzerland (atelier-f architekten)
Ho Man Tin Cellar in Hong Kong, China (Focus Wine Cellars)
Merus Hill Winery in St. Helena, CA, USA (Uxus)
.. e molto altro!

L’italo-svizzero Paolo Basso è un noto professionista nel settore del vino. Dopo la laurea e molti anni di lavoro in diversi ristoranti presenti nelle migliori guide gastronomiche, si è dedicato al campo dei vini rari e da collezione, di cui è diventato un esperto. E’ stato incoronato con il titolo Miglior Sommelier del Mondo nel 2013 in occasione dell’ultima competizione internazionale a Tokyo. In questo volume la sua selezione di cantine da tutto il mondo mette in mostra una serie di spazi unici per l’archiviazione, la visualizzazione e la condivisione di vini superbi.

 

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